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寿司桶は代用できる?代用品や注意点をご紹介

Sushi

寿司桶がないと寿司料理を作るのが難しいと思ってしまいますが、代用品でも楽しむことは可能です。

別の入れ物の活用法を知ることで、楽しみたい時に寿司料理が作れるようになります。

ここでは、どのような入れ物が活用できるのか、注意点や活用方法について紹介します。

これらを知ることで、専用の桶がなかったことで楽しめなかった寿司料理も、手軽に楽しめるようになるでしょう。


寿司桶の代用品にはどんなものがあるの?

ちらし寿司や手巻き寿司などを寿司桶がなくても作れるのかと思ってしまいますが、一般家庭にあるもので代用可能です。

代用できる入れ物としては、

  • 大きな皿
  • バット
  • タッパー
  • 大きな鍋
  • おひつ

などがあり、アルミホイルを広げたものでも使えます。

代表品を使って、ご飯2~3合分で、すし酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1、白だし小さじ1をすべて混ぜて手軽に酢飯を作ることが可能です。


寿司桶の代用品を使う時の注意点

酢飯を作る時に専用の桶を使う意味があるのかと思う人もいるかもしれませんが、専用の桶を使うことのメリットもあります。

木製の桶は、酢飯の余分な水分を吸収してくれて水っぽくなりにくいですし、浅く平らなのでご飯を冷やしやすく照りの良い酢飯を作ることができます。

別の入れ物では、これらのメリットが得られないので工夫が必要になります。

プラスチックやアルミ製の入れ物を使うと、水分を吸収してくれないので、ご飯を炊く時には固めに炊くのが良いでしょう。

また、酢飯を上手く作るには手早く冷やす必要があります。そのため入れ物はできるだけ底が浅く、酢飯を広げやすい物を選びます。

フロン加工のフライパンは底が浅く、酢飯を広げやすいのでおすすめの入れ物です。

炊飯器の釜にご飯を入れたままで酢飯を作りたいと考える人もいるかもしれませんが、釜によっては酢に弱い素材もあるので注意が必要です。


自宅で寿司を作る時にはやっぱり代用品ではなくて寿司桶があった方がいいの?

自宅で寿司料理を作る時には、やっぱり専用の桶を購入した方が良いのではと思う人もいるでしょう。

専用の桶があれば寿司料理を作るときには重宝しますが、他の料理では活用しにくく、置き場所にも困ることもあります。

しかし、別の入れ物では酢飯をうまく作れないこともありますが、専用桶があることで慣れない人でもうまく作れるようになります。

自宅でちらし寿司や手巻きずしなどを頻繁にするようであれば購入を考える方が良いでしょう。

パーティーなどで寿司桶がない時には大皿を代用品として活用しよう

友達などを呼んで自宅で手巻き寿司でもてなしたい人もいるでしょう。

専用の桶があれば見栄えも良いのですが、フライパンを使っていたのでは見栄えも良くありません。

こんな時は、専用の桶の代わりに大皿などを使うと見栄えも良く、楽しいホームパーティーが楽しめます。

大皿では入れることができる量が少ないですが、フライパンなどの別の入れ物に予備の酢飯を用意しておき、大皿の寿司飯が足りなくなったら加えるようにすると良いでしょう。


家族で楽しむなら寿司桶がなくてもボウルを代用する

家族で手巻き寿司を楽しむ時には、ボウルを活用している人が多いようです。

自分の意見を投稿して、他の人の意見が聞けるサイトでは、専用の桶を購入しようかどうか迷っている人に対して、ボウルを活用しているので必要ないという意見が多いです。

ネットに投稿された意見が参考になるのかと思う人もいるかもしれませんが、このようなサイトでは、納得できる内容には「拍手」、違反しているような意見には「違反報告する」などができるサイトもあります。

不要な意見は削除されるため、かなり信憑性が高い情報と判断できるでしょう。

専用の桶は場所を取るだけでなく、すぐに乾燥しないので手入れも大変です。

しかし多くの家庭であるボウルなら、いつも使っているので置き場所も決まっているでしょうし、手入れも簡単です。

お客さんが来た時には使うのは少し恥ずかしいですが、家族だけなら問題なく活用できます。

まとめ

別の入れ物は、一般家庭にあるもので代用可能です。

ただ、木製の桶のように水分を吸収できないものがほとんどですし、底が深いものでは酢飯を冷やしにくいです。

専用桶を使うメリットもあるので、頻繁に寿司料理を作る人は購入するのも良いでしょう。

お客さんを呼んで手巻き寿司などでホームパーティーをする際には、大皿を活用すると見栄えも良いです。

家族で楽しむならほとんどの家庭にあるボウルを使っている人が多いようです。

専用の桶がない時には、別の入れ物を上手く活用することで寿司料理も楽しめるでしょう。


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